Rezepte aus der GuardaVal-Gourmetküche

Küchenchef René Stoye verrät Ihnen einige seiner ganz eigenen Rezepte zum daheim nachkochen. Geniessen Sie Engadiner Gourmetküche am heimischen Esstisch und erinnern Sie sich an Ihre Ferien im Engadin. Nach und nach werden hier weitere Rezepte hinzukommen. 

Karamellisierte Karottensuppe

Eine karamellisierte Karottensuppe, die Ihnen in den kühler werdenden Tagen viel Wärme spendet, die das Leuchten des Herbstes auf den Teller zaubert und durch ihren vollmundigen Geschmack eine gesunde Sünde ist.

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